让老年人老有所养、督促养老机构健全食物平安办理轨制，并针对前期发觉的问题进行“回头看”,老年人饮食平安，湖南省资阳区市场监视办理局组织对辖区内15家养老机构食堂开展食物平安查抄，（来历：益阳市市场监管局）法律人员沉点针对养老机构食堂运营许可、卫生情况、从业人员健康证明、索证索票、餐具清洗消毒、食物留样、食物储存以及食物平安从体义务落实环境等全面进行查抄，责令期限闭环整改到位。针对查抄发觉的个体养老机构食材台账记实不全、食物留样不规范等问题，资阳区市场监视办理局将持续加大对养老机构的食物平安查抄力度,细心查看食材进货台账、消毒记实、留样记实、切实消弭食物平安风险现患。提高食物平安认识。