查抄食物标签标识能否清晰完整，食物批发企业、校园周边小运营店、冷藏冷冻食物及仓库等为沉点场合，严酷检验进货检验、索证索票及台账记度落实环境，截至目前，以生鲜肉及肉成品、乳成品、速冻食物、果蔬、散拆即食食物、婴长儿配方乳粉等为沉点品种。